top of page
Zoeken

Eurofins sluit zich aan bij ZUCO

We zijn er trots op dat Eurofins zich heeft aangesloten als partner van Zuivelcoöperatie ZUCO U.A.!


Eurofins is gespecialiseerd in het leveren van uitgebreide testdiensten voor voedingsmiddelen die specifiek zijn afgestemd op de zuivelsector. De ultramoderne laboratoria en deskundige teams van Eurofins zorgen ervoor dat uw zuivelproducten voldoen aan de hoogste kwaliteits-, veiligheids- en regelgevingseisen.


Expertise voor de Zuivelsector

Van rauwe melk tot afgewerkte zuivelproducten zoals kaas, boter en yoghurt, Eurofins biedt testoplossingen voor de hele productieketen. Ze ondersteunen producenten, verwerkers en retailers bij het voldoen aan de strengste industrienormen en wettelijke vereisten.

Dit omvat onder andere chemische, microbiologische en contaminantenonderzoeken, zoals:

  • Microbiologische Testen: Opsporen van pathogenen zoals Listeria, Salmonella en bederforganismen;

  • Chemische Analyse: Testen op contaminanten zoals pesticiden, antibiotica en zware metalen;

  • Nutritionele Analyse: Controleren van vet-, eiwit-, lactose-, vitamine- en mineraalgehalte;

  • Residutesten: Zekerstellen van naleving van maximale residulimieten voor antibiotica en hormonen;

  • Allergeendetectie: Waarborgen dat producten vrij zijn van niet-gedeclareerde allergenen;

  • Houdbaarheidsonderzoek: Bepalen van de stabiliteit en kwaliteit van het product in de tijd.


Daarnaast moeten melkveehouders die melktaps gebruiken rekening houden met een nieuwe regelgeving die verplicht om rauwe melk te testen op Salmonella, Campylobacter en Shiga-toxineproducerende E. coli (STEC) om de voedselveiligheid en naleving van de wetgeving te garanderen.




Comments


bottom of page