Verrijk je vaardigheden met de ambachtelijke workshop!

INSPIRATIEDAG | IJSWORKSHOP | CAPRIGIANI AMBACHTELIJK BENELUX | ZUIVELCOÖPERATIE ZUCO U.A.

Leer van experts over ijsbereiding, marktpotentieel en praktische toepassingen. Naast de workshop bieden we een boerderijbezoek aan Heerlijkheid Linde (een bedrijf met een ambachtelijke ijssalon). Of je nu een beginner bent of een ervaren ondernemer, deze dag belooft nieuwe inzichten en inspiratie.

Schrijf je nu in!

Datum: 26 april 2024 Locatie: DEVENTER E.O. Tijdstip: DAGPROGRAMMA 9:30 - 15:30

Voor: Geïnteresseerden in het bereiden van boerenroomijs en de dienstverlening van Zuivelcoöperatie ZUCO U.A. Denk aan: marktpotentie, conceptmogelijkheden, overeenstemming met melkafnemer, inrichting van de locatie, apparatuur (Carpigiani), certificering, financiering, borging, huisstijl, website, (social) media, inkoop, sales, distributie.

Programma:

• 09:30 ontvangst met koffie en een culinaire ijscreatie bij Carpigiani in Deventer
• 10:00 opening door de voorzitter van Zuivelcoöperatie ZUCO
• 10:15 bijdrage Pim Otten van Carpigiani Benelux
• 10:30 diverse workshops, proeverijen en kennismaken met apparatuur en mogelijkheden waaronder de ledenondersteuning vanuit Zuivelcoöperatie ZUCO
• 12:30 vertrek richting Heerlijkheid Linde
• 13:00 lunch
• 14:00 bedrijfspresentatie Heerlijkheid Linde en rondleiding over het bedrijf en de ambachtelijke ijsbereiding
• 15:30 afsluiting door Hessel Jan Sinnige

Kosten: 75 EURO per persoon (excl. btw)

• Leden, partners en financiers van Zuivelcoöperatie ZUCO nemen kostenloos deel
• Leden van Friesland Campina 50% korting

Opgeven is verplicht (bovenaan deze pagina)

Aantal deelnemers: Maximaal circa 50 - vol = vol

Wilt u meer informatie ontvangen over deze workshop, dat kan via het contactformulier.