Ben en Ellen van Impactboerderij.nl runnen een melkveebedrijf met 50 koeien en een duidelijke ambitie: meer waarde creëren uit hun eigen melk. Onlangs namen ze deel aan het ZUCO Expertisetraject, waarin ze samen met drie onafhankelijke experts hebben gewerkt aan hun plannen voor verzuiveling en verbreding.  In dit interview delen Ben en Ellen openhartig hoe zij het traject hebben ervaren, welke inzichten ze opdeden, en welke stappen ze nu zetten richting een toekomstbestendige...

Op donderdag 16 oktober 2025 vond het ‘Zelfzuivel-Inspiratie’ event plaats, georganiseerd door Friesland Campina en Zuivelcoöperatie Zuco U.A.. De dag was speciaal bedoeld voor (zelf)zuivelaars en veehouders die interesse hebben in het zelf verwerken van hun melk. Twee inspirerende locaties De deelnemers werden ontvangen op Zuivelboerderij Baliehof in Jabbeke (BE) met een heerlijke kaasplank van zelfgemaakte kazen als brie, baliedammer, Aurélie, pas de bleu en permeke boordevol smaak én...

Wij verwelkomen Jos Faassen van Melkveebedrijf Noordzigt uit Sint Jacobiparochi (Friesland, de Friese zeeklei) als nieuw lid van...